Magyar értelmező kéziszótár
✔
penész fn
1. Nedves anyagon fonalas gombákból képződő zöldes, szürkés réteg, bevonat. Nemes ~: az élelmiszeriparban (pl. sajtok v. téliszalámi készítése során) keletkező, ill. alkalmazott ízesítő, tartósító hatású penész.
2. nép: Eszi a ~: (erősen) irigykedik.
[ szláv ]
Kapcsolat • eksz@nytud.hu • HUN-REN Nyelvtudományi Kutatóközpont, Lexikológiai Intézet • © 2023–2024